全国の温泉の最前線で活躍する方にお話を伺い、アフターコロナの温泉文化について考える連載をはじめます。 第1回目は、最北の湯治場・北海道 豊富温泉「川島旅館」の3代目女将、松本美穂さんにインタビューしました。湯治宿のイメージを一新するリニューア…

最北の湯治場、豊富温泉。原油をたっぷりと含んだ唯一無二のお湯を求めて、全国から多くの人がアトピーや乾癬の療養に訪れます。 自然の素材をふんだんに使ってリニューアルし、若い湯治客にも支持を集めている「川島旅館」を訪ねました。 自家製のバターフ…